Potravinářské plyny header

Potravinářské plyny
Potravinářské plyny

Contattaci food

Kontakt

Pro více informací nás kontaktujte

E-mail: foodandbeverage@siad.eu

Navigation Menu

POTRAVINÁŘSKÉ PLYNY

SIAD dodává vysoce kvalitní potravinářské plyny, technologie a služby, které zaručují absolutní bezpečnost potravin, s účinnými a inovativními aplikačními řešeními. Potravinářské plyny SIAD se používají v různých výrobních procesech v potravinářském a nápojovém průmyslu a jsou certifikovány v souladu s normou UNI EN ISO 22000: 2005 a standardem FSSC 22000: 2010.

V závislosti na typu aplikace mohou být potravinářské plyny SIAD použity jako přísady, pomocné látky a složky v souladu s organoleptickými, inovativními a kvalitativními vlastnostmi.

Hlavními potravinářské plyny používanými v potravinářském a nápojovém průmyslu jsou oxid uhličitý, dusík, argon a kyslík, které umožňují zachovat organoleptické vlastnosti výrobků, prodloužit jejich trvanlivost a zlepšit tak prodejnost produktů. výrobky. Potravinářské plyny SIAD tedy umožňují:

  • optimalizaci výrobních cyklů se zvyšováním objemu
  • větší územní rozšíření a distribuční kapacitu
  • snižování nákladů a ztrát způsobených výrobním odpadem

ŘADY A SLUŽBY POTRAVINÁŘSKÝCH PLYNŮ

Potravinářský plyn řady Foodline® splňuje všechny požadavky na bezpečnost a kvalitu stanovené zákonem. Stejně jako oxid uhličitý dodávaný k sycení nápojů prostřednictvím služby Happydrink®, určený pro trh hromadné stravování, a služby iSpring k domácímu sycení vody a nápojů. S Aroma+ se chuť a původní vzhled potravinářských výrobků nezmění.

SIAD patřil mezi první plynárenské společnosti, které získaly certifikace pro výrobu potravinářského plynu; tyto certifikace představují světovou laťku z hlediska hygieny a bezpečnosti a jsou to:

  • HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), systém automatické kontroly hygieny zaměřené na ochranu zdraví spotřebitele. Na základě této metody jsou všechny fáze, které sahají od výroby potravin po prodej konečnému spotřebiteli, podrobeny pečlivé analýze, zjišťují se body s největším ohrožením hygieny výrobku, a potom se přijímají odpovídající systémy prevence.
  • ISO 22000, základní norma pro systémy řízení bezpečnosti v potravinářském sektoru. Tato norma umožňuje všem společnostem zapojeným do dodavatelského řetězce přesně stanovit rizika, jimž jsou vystaveny, a účinně je zvládat.
  • FSSC 22000, certifikační systém, který je speciálně zaměřen na výrobce potravin a pomáhá plnit bezpečnostní normy ve výrobních procesech v celém dodavatelském řetězci. Norma FSSC byla schválena GFSI (Global Food Safety Initiative) a je pro výrobce potravin rovnocenná technickým normám BRC Food (British Retail Consortium) a IFS (International Food Standard) používaným v GDO.