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Verzehrfertig zubereitetes Obst und Gemüse
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Verzehrfertig zubereitetes Obst und Gemüse

Gemüseprodukte und pflanzliche Produkte sind ein wichtiges Element in unserer Ernährung. Es ist daher außerordentlich wichtig, dass diese ihre ernährungsphysiologischen und sensorischen Eigenschaften und Vorzüge so lange wie möglich und auf allen Etappen ihres Weges von der Ernte bis auf den Tisch den Konsumenten bewahren. 
Andererseits macht es der heute gängige Lebensrhythmus erforderlich, Obst und Gemüse bei gleichzeitiger Bewahrung ihrer Natürlichkeit verzehrbereit zur Hand zu haben.
Das erklärt den Erfolg von Fertigprodukten (inklusive gewaschenem Obst und Gemüse, geschnitten und/oder portioniert und verzehrbereit) sowie von nicht gefrorenem, vorgekochtem Gemüse. Es ist kein Zufall, dass im Vergleich zu anderen Obst- und Gemüsemärkten der Markt für diese Produkte eine größere Wachstumsrate verzeichnet hat.
Die sich aus der Verwendung von SIAD-Gasen und -Gemischen in diesen Lebensmitteln ergebenden Vorteile sind wesentlich, um die Haltbarkeitsdauer zu erhöhen und das Bakterienwachstum zu verlangsamen. Diese Vorteile und Vorzüge spielen in diesem Sektor eine noch größere Rolle, da es sich um atmosphärische Gase handelt, die daher frei von chemischen Zusatzstoffen sind, welche die natürliche Qualität des Produkts beeinträchtigen können.
SIAD-Gase und -Gemische können in jeder Phase des Prozesses verwendet werden, sodass das Endprodukt seinen Originalgeschmack, seine Frische, sein Aroma und seine Farbe bewahrt.

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SIAD bietet darüber hinaus die folgenden zugehörigen Dienstleistungen: