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Fornitore di gas alimentari di qualità

 

Il Gruppo SIAD offre gas alimentari per il confezionamento sicuri e rintracciabili, ma anche un servizio completo pronto a garantire consulenza sull’individuazione delle miscele più idonee in relazione all’uso.

L’affidabilità, la sicurezza delle procedure e dei prodotti SIAD hanno permesso al Gruppo di diventare leader nel settore dell’industria alimentare, grazie ad un’offerta che consente di prolungare la shelf life dei prodotti alimentari senza alterarne le principali caratteristiche organolettiche. Risultano quindi requisiti fondamentali la rintracciabilità e la salubrità dei gas impiegati in questo delicato settore dell’industria.

Per questo SIAD, che è stata tra le prime aziende operanti nella filiera agroalimentare, ha conseguito la certificazione FSSC 22000:2010, che attesta l’elevato standard qualitativo dei processi produttivi.

Lo standard è il punto di riferimento mondiale in relazione a igiene e sicurezza alimentare. Approvato dalla GFSI (Global Food Safety Iniziative), rappresenta l’equivalente, per i produttori agroalimentari, degli standard tecnici utilizzati nella GDO quali: BRC Food (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard).

I servizi di gestione e fornitura proposti da SIAD consentono inoltre di ridurre i costi, garantire sicurezza e affidabilità nell’utilizzo dei gas, e incrementare la produttività.

L’offerta di SIAD per l’industria agroalimentare è supportata da soluzioni tecnologiche all’avanguardia che permettono di scegliere il metodo adeguato rispetto al tipo di produzione, al prodotto ed alla linea produttiva del cliente.

I campi di applicazione dei gas alimentari in cui il Gruppo SIAD opera sono differenti, ma tutti accomunati da una caratteristica: la costante ricerca delle soluzioni ottimali al fine di garantire la sicurezza e la salubrità nella distribuzione dei prodotti alimentari.

 

Gas alimentari per la surgelazione rapida dei prodotti alimentari

L’evoluzione della società contemporanea ha dato vita a nuove esigenze sia in termini di abitudini che di distribuzione, spingendo le aziende alimentari a perfezionare le tecniche di surgelazione. La sfida risiede nella ricerca di soluzioni che consentano di abbassare la temperatura in modo rapido al cuore del prodotto, inibendo di conseguenza l’attività dei microrganismi e SIAD l’ha vinta.

Il Gruppo è infatti all’avanguardia nel proporre soluzioni ottimali per l’impiego dell’azoto in fase liquida, e per completare l’offerta fornisce un’ampia gamma di impianti dedicati alla surgelazione criogenica tramite azoto: armadi criogenici; tunnel lineari; tunnel ad immersione; surgelatori a spirale.

 

Applicazioni per i liquidi alimentari

L’utilizzo dell’azoto per lo stoccaggio e l’imbottigliamento di liquidi alimentari viene effettuato da SIAD attraverso specifiche applicazioni e impianti dedicati, che consentono di risolvere efficacemente le criticità legate a questo tipo di operazioni.

 

Gas alimentari: applicazioni in campo enologico

L’utilizzo dei gas alimentari nelsettore enologico permette di apportare notevoli benefici al processo di vinificazione. Si va infatti dal raffreddamento dell’uva alla protezione delle ossidazioni, fino all’inertizzazione del vino in bottiglia.

 

Linea Foodline® per il confezionamento alimentare

La linea Foodline® è stata creata da SIAD per garantire il massimo livello di sicurezza, affidabilità e innovazione nell’applicazione dei gas all’industria alimentare.

Foodline® propone un’intera linea di prodotti interamente dedicata al MAP, ossia il confezionamento in atmosfera protettiva: una tecnologia diffusa e impiegata nella preparazione di un’ampia gamma di alimenti.

 

Servizi, impianti e apparecchiature

Il cliente può decidere di delegare a SIAD, oltre alla fornitura, anche l’intero management dei gas.

In particolare il Gruppo SIAD mette a disposizione i servizi Platinum per la gestione degli ordini, la manipolazione dei contenitori, e il controllo degli impianti. 

 

Per visualizzare i cataloghi SIAD dedicati all’industria alimentare clicca qui.

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