See your process through the lens of innovation
Incontra SIAD a Cibus Tec 2026.
27 - 30 ottobre 2026 - Fiere di Parma
Enologia e vinificazione
Proteggere il vino lungo ogni fase della vinificazione
Ogni vino e ogni fase della vinificazione pongono esigenze diverse. Per questo SIAD parte dal processo: studia il prodotto, le condizioni di lavorazione e il ruolo che i gas possono avere nel proteggere il vino e accompagnarlo lungo le diverse fasi, dalla cantina fino all’imbottigliamento.
A Cibus Tec potrai toccare con mano l'efficacia del nostro approccio grazie alla nuova miscela FOODLINE: il progetto sulla conservazione dei piccoli frutti nato da un'esigenza industriale che ha portato allo sviluppo di una tecnologia brevettata.
Cibus Tec 2026
Dal 27 al 30 ottobre 2026 - Fiere di Parma
Padiglione 02 - Stand G019
L'ingresso alla fiera è gratuito
Padiglione 02 - Stand G019
L'ingresso alla fiera è gratuito
Enologia e vinificazione
Nella vinificazione, ogni fase richiede il giusto controllo del processo
Controllo dell’ossigeno, inertizzazione, gestione della temperatura, stoccaggio e imbottigliamento sono passaggi in cui i gas possono contribuire a proteggere il prodotto e le sue caratteristiche.
SIAD parte dal tuo processo e dai tuoi obiettivi per individuare gas, modalità di impiego e tecnologie coerenti con le esigenze della tua produzione.
Non partiamo da una soluzione standard, ma dalle caratteristiche del prodotto e dal risultato che vuoi ottenere.
FOODLINE | La ricerca applicata alla conservazione
La nuova miscela della linea FOODLINE: quando una sfida reale diventa innovazione
La nuova miscela della linea FOODLINE nasce da una sfida concreta: trovare nuove modalità per prolungare la conservazione post-raccolta dei piccoli frutti preservandone qualità e caratteristiche.
Il percorso ha portato allo sviluppo di una tecnologia brevettata: una dimostrazione concreta di come SIAD possa partire da un problema reale e costruire una risposta attraverso ricerca, gas e tecnologia.
Un progetto che porta il know-how sui gas fuori dal laboratorio e sempre più vicino all’applicazione industriale.
Il metodo sviluppato è oggi una soluzione brevettata: una dimostrazione concreta di come SIAD possa partire da un problema reale e costruire una risposta attraverso ricerca, gas e tecnologia.
Lo stesso approccio può partire dalle esigenze del tuo processo di vinificazione.
+ 400%
Con la composizione di gas individuata, nei test sui mirtilli la conservazione ha raggiunto 4 mesi, pari a 4 volte la durata del controllo.
Fino a 6 mesi
Nel trattamento che ha ottenuto il risultato migliore, i mirtilli hanno raggiunto 6 mesi di conservazione, pari a 6 volte la durata del controllo.
Meno sprechi
Prolungare la conservabilità significa poter ridurre le perdite lungo la filiera, valorizzare maggiormente le produzioni locali e rendere il prodotto disponibile più a lungo.
Dalla ricerca all'applicazione
Ogni prodotto pone una domanda diversa. Per questo il percorso SIAD parte dalla tua esigenza: dall’obiettivo da raggiungere, dalle caratteristiche del prodotto e dalla scala su cui portare l’applicazione.
Ricerca
Studiamo il prodotto a partire dalle sue caratteristiche
Nel nostro laboratorio analizziamo il prodotto e sperimentiamo le possibili applicazioni dei gas attraverso prove dedicate. È qui che il percorso comincia: dall’osservazione, dalla verifica e dalla ricerca delle condizioni più pertinenti rispetto all’obiettivo da raggiungere.
Un metodo, processi diversi
Lo stesso approccio. Nuove possibilità.
Ogni processo presenta esigenze diverse. Il metodo SIAD resta lo stesso: ascoltare il tuo obiettivo, attivare le competenze più adatte e costruire un percorso su misura, dalla valutazione iniziale fino allo sviluppo dell’applicazione. Il nostro know-how sui gas incontra così processi e tecnologie differenti, sempre partendo da ciò che vuoi migliorare.
Cibus Tec 2026
Le competenze si adattano al progetto. Ricerca, gas e tecnologia restano parti dello stesso percorso.
Incontriamoci a Cibus Tec per confrontarci sul tuo prodotto e sui tuoi processi. Il nostro team di esperti partirà dalle tue esigenze per ascoltare, analizzare e costruire insieme un percorso su misura, dalla ricerca alla possibile applicazione.
L'ingresso in fiera è gratuito
Incontriamoci a Cibus Tec per confrontarci sul tuo prodotto e sui tuoi processi. Il nostro team di esperti partirà dalle tue esigenze per ascoltare, analizzare e costruire insieme un percorso su misura, dalla ricerca alla possibile applicazione.
L'ingresso in fiera è gratuito
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Lascia i tuoi contatti e indica gli ambiti che vuoi approfondire.
Il team SIAD ti ricontatterà per confermare giorno e orario dell'incontro a Cibus Tec.