Contattaci food

Contact Us

Do you want to know more?

E-mail us: foodandbeverage@siad.eu

DISCOVER OUR FOOD AND BEVERAGE APP

Ambalare

Ambalarea în atmosferă protectivă (MAP) constă în diluarea/eliminarea aerului din interiorul ambalajului sau înlocuirea lui cu un gaz sau amestec de gaze cu scopul de a prelungi durata de viață a produselor perisabile.
Gaze și amestecuri de gaze folosite ca aditivi alimentari naturali, înlocuind produsele chimice, cu scopul de a reduce dezvoltarea microbilor și a amâna deteriorarea și degradarea enzimatică și biochimică.
SIAD a dezvoltat Foodline®, o gamă de gaze și amestecuri de gaze capabile să respecte toate cerințele din domeniul alimentar. Foodline constă în gaze de uz alimentar (azot, oxigen, dioxid de carbon și argon) furnizate în recipienți presurizați, dedicați pieței alimentare. Recipienții sunt echipați cu dispozitive anticontaminare ce garantează calitatea produselor și respectarea normelor legale din domeniu.
Produsele SIAD respecta cerințele HACCP și asigură trasabilitatea produselor sale.
În concluzie, adaosul de gaze reduce semnificativ degradarea produselor alimentare, îmbunătățește aroma, prospețimea și conținutul nutrițional și, în același timp, reduce costurile de transport. 

Ambalarea în atmosferă modificată