Contattaci food

Contact Us

Do you want to know more?

E-mail us: foodandbeverage@siad.eu

DISCOVER OUR FOOD AND BEVERAGE APP

Răcitor rotativ continuu

Răcitorul Rotativ Continuu răceşte în mod eficient produsele alimentare până la o temperatură uniformă în masa acestora. Răcitorul roteşte şi rostogoleşte uşor bucăţile de produse alimentare pentru a le ţine departe de o expunere criogenică maximă.
Rezultatul este o răcire rapidă, uniformă şi în întreaga masă, care ajută la menţinerea aspectului produsului, a texturii şi aromei.
Sistemul poate să fie uşor instalat în liniile operaţionale existente sau încorporat în linii de producţie noi. Sistemul poate să fie utilizat de asemenea în combinaţie cu benzi transportoare sau cu tuneluri de răcire pentrun a optimiza timpii liniilor de producţie.
Produsul este astfel pregătit pentru recipiente de transport vrac sau pentru transferul către alte linii de procesare.
Principalele caracteristici ale răcitorului rotativ continuu sunt:

  • ideal pentru prerăcirea şi răcirea produselor
  • instalare rapidă
  • construcţie modulară, din oţel inoxidabil, sudat
  • contact criogenic pe toate suprafeţele produselor.

Printre beneficiile pe care le asigură sistemul se află:

  • temperaturi uniforme, consistente
  • menţinerea calităţii aromei şi texturii produselor
  • chiar şi răcite, produsele rămân maleabile, pentru o manevrare mai uşoară
  • procesare continuă pe linie
  • viteză ridicată, transfer eficient al căldurii, care economiseşte timp
  • amprenta la sol foarte redusă, care optimizează utilizarea spaţiului de podea # operare, întreţinere şi curăţare foarte uşoare.