Carbonatazione
Perché la Carbonatazione
Un ingrediente fondamentale per la qualità delle tue bevande
Nell'industria del beverage, l'anidride carbonica E290 non è un semplice additivo: è un vero e proprio ingrediente alimentare. La sua qualità determina il risultato finale in termini di frizzantezza, shelf-life e integrità organolettica del prodotto.
SIAD produce e distribuisce CO2 alimentare nel rispetto delle normative europee vigenti e degli standard internazionali più esigenti, come ISBT e FSSC 22000
Più Frizzanti
Bevande più frizzanti e stabili nel tempo
Più resistenza
Aumenta la resistenza meccanica del recipiente pieno
CO2 pura
CO2 alimentare microbiologicamente controllata
Prodotti e servizi per la carbonatazione
SIAD offre una gamma completa di soluzioni per la carbonatazione industriale, professionale e domestica. Dalla fornitura di anidride carbonica E290 certificata ai servizi di gestione dedicati al canale Ho.Re.Ca., ogni soluzione è progettata per garantire qualità costante, sicurezza della fornitura e piena conformità alle normative alimentari vigenti.
Anidride Carbonica E290
La CO2 alimentare SIAD risponde alle normative europee e italiane (Reg. 231/2012 e D.M. 199/2009) e agli standard internazionali ISBT. Prodotta e distribuita con un sistema di rintracciabilità completo lungo tutta la filiera, è la scelta di riferimento per produttori di acque, bibite, birre artigianali e fontane dell'acqua.
HappyDrink
Il servizio SIAD per la fornitura di CO2 alimentare in minibulk, dedicato a Ho.Re.Ca., microbirrifici e fontane dell'acqua. Il rifornimento avviene tramite furgoni cisterna compatti, in grado di operare anche nei centri storici, senza interruzioni all'attività del locale e senza necessità di movimentare bombole. La gestione è certificata ISO 22000.
iSpring
La soluzione SIAD per la carbonatazione domestica e la spillatura in ambito privato. Bombole e cartucce di CO2 alimentare E290 da 450 g e 1 kg, ricaricabili, per gasatori d'acqua domestici e sistemi homepub. Il servizio di ricarica è disponibile su tutto il territorio nazionale, con garanzia di massima sicurezza igienica e facilità d'uso.
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I nostri specialisti ti supportano nella scelta della soluzione di carbonatazione più adatta al tuo processo, con consulenza tecnica e garanzia di conformità agli standard alimentari.
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