Karbonisierung
Warum Karbonisierung
Ein grundlegender Bestandteil für die Qualität Ihrer Getränke
In der Getränkeindustrie ist Kohlendioxid E290 nicht nur ein einfacher Zusatzstoff: Es ist ein echter Lebensmittelbestandteil. Seine Qualität bestimmt das Endergebnis in Bezug auf Spritzigkeit, Haltbarkeit und organoleptische Integrität des Produkts.
SIAD produziert und vertreibt Lebensmittel-CO2 unter Einhaltung der geltenden europäischen Vorschriften und der strengsten internationalen Standards wie ISBT und FSSC 22000.
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Sprudeligere Getränke, die über die Zeit stabil bleiben
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Erhöht die mechanische Widerstandsfähigkeit des gefüllten Behälters
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Mikrobiologisch kontrolliertes Lebensmittel-CO2
Produkte und Dienstleistungen für die Karbonisierung
SIAD bietet ein vollständiges Spektrum an Lösungen für industrielle, professionelle und häusliche Karbonisierung. Von der Lieferung von zertifiziertem Kohlendioxid E290 bis hin zu Managementdienstleistungen für den Ho.Re.Ca.-Kanal ist jede Lösung darauf ausgelegt, gleichbleibende Qualität, Versorgungssicherheit und die vollständige Einhaltung der geltenden Lebensmittelvorschriften zu gewährleisten.
Kohlendioxid E290
Das Lebensmittel-CO2 von SIAD entspricht den europäischen und italienischen Vorschriften (Verordnung 231/2012 und Ministerialdekret 199/2009) sowie den internationalen ISBT-Standards. Es wird mit einem vollständigen Rückverfolgbarkeitssystem entlang der gesamten Lieferkette produziert und vertrieben und ist die Referenzwahl für Hersteller von Wasser, Erfrischungsgetränken, Craft-Bier und Wasserspendern.
R&D
Eines der wenigen italienischen Unternehmen mit E290-CO2, das mit einer proprietären analytischen Methodik verifiziert und von EIGA als technische Referenz für mikrobiologische Qualitätsstandards anerkannt ist, die über traditionelle Lieferungen hinausgehen.
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