Szénsavasítás
Miért fontos a szénsavasítás
Alapvető összetevő italai minőségének biztosításához
Az italiparban az E290 szén-dioxid nem csak egy egyszerű adalékanyag: valódi élelmiszer-összetevő. Minősége meghatározza a végeredményt a pezsgés, az eltarthatóság és a termék érzékszervi integritása szempontjából.
A SIAD élelmiszeripari CO2-t gyárt és forgalmaz a hatályos európai előírásoknak, valamint a legszigorúbb nemzetközi szabványoknak, például az ISBT és az FSSC 22000 követelményeinek megfelelően.
1
Szénsavasabb italok, amelyek idővel is stabilak maradnak
2
Növeli a megtöltött tartály mechanikai ellenállását
3
Mikrobiológiailag ellenőrzött élelmiszeripari CO2
Termékek és szolgáltatások a szénsavasításhoz
A SIAD teljes körű megoldásokat kínál ipari, professzionális és háztartási szénsavasításhoz. A tanúsított E290 szén-dioxid ellátásától a Ho Re Ca csatornához kapcsolódó menedzsmentszolgáltatásokig minden megoldás célja az állandó minőség, az ellátás biztonsága és a hatályos élelmiszeripari előírásoknak való teljes megfelelés biztosítása.
E290 szén-dioxid
A SIAD élelmiszeripari CO2 megfelel az európai és olasz előírásoknak (231/2012 rendelet és 199/2009 miniszteri rendelet), valamint a nemzetközi ISBT szabványoknak. A teljes ellátási lánc mentén nyomonkövethetőségi rendszerrel gyártják és forgalmazzák, ezért referencia-megoldás a víz-, üdítőital-, kézműves sör- és vízadagoló-gyártók számára.
K&F
Az egyik kevés olasz vállalat egyike, amelynél az E290 CO2-t saját analitikai módszertannal ellenőrzik, és amelyet az EIGA műszaki referenciaként ismer el a hagyományos ellátásnál magasabb mikrobiológiai minőségi szabványok terén.
Kapcsolat
Vizet, italokat vagy sört gyárt?
Szakértőink támogatják Önt az Ön folyamatához leginkább megfelelő szénsavasítási megoldás kiválasztásában, műszaki tanácsadással és az élelmiszeripari szabványoknak való megfelelés garantálásával.
A SIAD egyéb alkalmazásai az italipar számára
Fedezze fel a gyártási folyamatához leginkább illeszkedő kapcsolódó megoldásokat
